Zeleninový šalát plný chrumkavej mrkvy, uhorky, karfiolových hlavičiek sme doplnili cestovinami.  So sviežim dresingom z grapefruitu to bude originálna pochúťka. Tento šalát si môžete pripraviť ako ľahkú večeru alebo je vhodný aj ako príloha k jedlám na grilovačke.

Zeleninový šalát s grapefruitovým dresingom je svieži a originálny

  1. Cestoviny uvaríme obvyklým spôsobom. Všetkú, dobre umytú zeleninu nakrájame nadrobno, alebo na vaše obľúbené tvary.
  2. Z grapefruitu vytlačíme šťavu, dáme do malej misky, pridáme 2 PL olivového oleja, 1 PL horčice a štipku soli.
  3. Do veľkej misy, ideálne vrstvíme zeleniny, cestoviny a na záver dresing
  4. Podávame ozdobené pažítkou.