Pre deti 14.04.2020

Zeleninový šalát s dresingom

Name: Zeleninový šalát s dresingom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 balenie cestovín; 3 až 4 mrkvy (hľadajte v letáku Billa); niekoľko hlavičiek karfiolu; 1 kaleráb; 1 uhorka; hrsť paradajok; soľ; šťava z 1 grapefruitu; 2 PL olivového oleja; 1 PL dijonskej horčice

...ľahká večera, s ktorou pomôžu aj deti

Katarína Medveďová

132 receptov Zobraziť

Žurnalistka, kuchárka a lektorka. Skúseností získavala v detskej škole varenia a reštaurácii u Jaroslava Žídeka, v Jeminé v Starej tržnici, kde lektoruje kurzy, pri spolupráci na detských gastro akciách s Nórskym veľvyslanectvom a šéfkuchárom Daniélom Rougé Madsenom, vo Viedni v ateliéri Stefana Lievehra pri foodstylingu a na mnohých kurzoch varenia a workshopoch v školách I vo firmách. V projekte Cookučka sa venuje sa najmä téme detská a rodinná strava.

Ingrediencie

Pre 4 osoby:

1 balenie cestovín
3 až 4 mrkvy (hľadajte v letáku Billa)
niekoľko hlavičiek karfiolu
1 kaleráb
1 uhorka
hrsť paradajok
soľ

Na dresing:

šťava z 1 grapefruitu
2 PL olivového oleja
1 PL dijonskej horčice

Zeleninový šalát s dresingom plný chrumkavej mrkvy, uhorky a karfiolových hlavičiek sme doplnili cestovinami. So sviežim dresingom z grapefruitu to bude originálna pochúťka. Tento šalát si môžete pripraviť ako ľahkú večeru, alebo ako prílohu k mäsu.