Zapekaný chrumkavý syrový chlieb je rýchly a zároveň veľmi efektný a chutný recept. Môže sa vám hodiť napríklad na párty, malú oslavu, alebo milú večeru, špeciálne ak máte chuť niekoho prekvapiť, ale času je málo.

Zapekaný chrumkavý syrový chlieb je efektný a chutný recept na párty

  1. Aby sme šetrili čas, najskôr si predhrejeme rúru na 175 °C.

  2. Bochník chleba alebo bagetu potom narežeme. Položíme si ho na dosku na krájanie. Pomocou ostrého noža nakrájame vrchnú časť chleba do diagonálnych riadkov do hĺbky 2 cm od spodnej časti chleba. Vrchnú časť chleba pevne, no zároveň jemne držíme a opatrne krájame v riadkoch v opačnom smere, aby nám vznikol kosoštvorcový vzor.

  3. Preložíme na plech vystlaným papierom na pečenie. Chlieb potrieme, alebo výdatne pokvapkáme olivovým olejom. Do vzniknutých medzier v chlebe povkladáme cesnak a / alebo bylinky. Nalejeme paradajkový pretlak, alebo povkladáme kolieska cherry paradajok.

  4. Na záver pridáme strúhaný syr. Pečieme cca 15 minút, alebo kým sa syr nezačne topiť a zapekať do hneda.

  5. Pred podávaním necháme trochu vychladnúť. Tento chlebík je vhodný ako rýchly recept na akúkoľvek párty. Tiež vám dobre poslúži pred návštevou ohlásenou na poslednú chvíľu.

  6. Do receptu môžete použiť aj kúsky šunky, slaninky, či strúhané údené tofu. Skrátka môžete ho pripraviť podľa zásad Zero waste kuchyne, teda varenia bezo zvyškov.

  7. Všetci poznáme tie chvíle, keď je málo času a dobrá rada je nad zlato. V takýchto chvíľach väčšinou siahame po polotovaroch. S jednoduchými, ale kvalitnými surovinami máte vyhraté. Na našom receptári nájdete aj iné recepty do 15 minút.
  8. Ako rýchlu večeru, či recept na malú oslavu môžete využiť napríklad Foto recept na skvelú jesennú pizzu s Nivou a šalviou z hotového cesta, alebo Video recept na 3 rýchle jedlá z kuracieho mäsa