Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

  • 4 žĺtky
  • 250 ml mlieka
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 2 croissanty
  • 1 vianočka na plátky
  • štipka soli
  • cukor kryštál 3 PL
  • 1 vanilkový cukor
  • 125 g malín
  • 50-100 g tmavej čokolády na malé kúsky
  • mandľové lupienky
  • práškový cukor na posypanie

Vrstva 1

Videorecept – žemľovka z croisantov & vianočky s malinami a čokoládou

Ela Kaslu | 330 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Ingrediencie
  • 4 žĺtky
  • 250 ml mlieka
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 2 croissanty
  • 1 vianočka na plátky
  • štipka soli
  • cukor kryštál 3 PL
  • 1 vanilkový cukor
  • 125 g malín
  • 50-100 g tmavej čokolády na malé kúsky
  • mandľové lupienky
  • práškový cukor na posypanie

Postup
  1. Vo väčšej miske prešľaháme žltky so štipkou soli a oboma cukrami.
  2. V hrnci privedieme takmer k varu smotanu a mlieko. Naberačkou tenkým pramienkom prilievame za stáleho miešania metličkou k žltkom.
  3. Zapekaciu misku vymažeme maslom.
  4. Croissanty nakrájame na hrubé pláty, podobne vianočku. Strieškovito ukladáme do formy.
  5. Opatrne prelejeme pripraveným krémom, posypeme kúskami čokolády, malinami a mandľovými plátkami. Necháme 15 minút postáť a potom vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C.
  6. Pečieme do zlata, približne 35 minút.
  7. Podávame posypané práškovým cukrom.