Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

Suroviny pre 4 osoby:

Na šalát:

  • 1 väčší zeler
  • 2-3 mrkvy
  • 3 zemiaky
  • sušenú alebo čerstvú pažítku 1 čl
  • 1 pl petržlenovej vňate
  • horčica 1 lyžica
  • 10 ks nakladané uhorky + nálev
  • 250 ml biely jogurt
  • soľ
  • čierne korenie
  • 2-3 lyžice majonézy
  • kúsok citrona

Vrstva 1

Videorecept – zelerovo-zemiakový šalát & treska na masle

Ela Kaslu | 385 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Ingrediencie

Suroviny pre 4 osoby:

Na šalát:

  • 1 väčší zeler
  • 2-3 mrkvy
  • 3 zemiaky
  • sušenú alebo čerstvú pažítku 1 čl
  • 1 pl petržlenovej vňate
  • horčica 1 lyžica
  • 10 ks nakladané uhorky + nálev
  • 250 ml biely jogurt
  • soľ
  • čierne korenie
  • 2-3 lyžice majonézy
  • kúsok citrona

Postup

  1. Zeler prekrojíme na polovicu a spolu so zemiakmi a mrkvou vložíme do hrnca, zalejeme vodou a uvaríme do polomäkka. Zelenina by nemala byť uvarená úplne domäkka, aby sa nám v šaláte nerozpadla.
  2. Uvarenú zeleninu vyberieme a necháme vychladnúť. Ošúpeme a nakrájame na male kocky.
  3. Všetku zeleninu vložíme do misky, pridáme nadrobno nastrúhané kyslé uhorky, biely jogurt , majonézu, horčicu, nálev z uhoriek, pažítku a petržlenovú vňať. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Všetko spolu opatrne premiešame a dame schladiť do chladničky.
  4. Rybu osolíme a okorením z každej strany. V panvici rozpustíme maslo s troškou oleja a rybu opečieme z každej strany dozlata.
  5. Zemiakový šalát s rybou podávames kúskom čerstvej bagety.