Postup
  1. Do misy si oddelíme bielka, pridáme štipku soli a vyšľaháme sneh.
  2. Pridáme cukor, mleté mandle, pomarančovú kôru a zľahka premiešame.
  3. Na plech vyložený papierom urobíme malé placky a posypeme práškovým cukrom. Do stredu zatlačíme mandle a dáme piecť na 180 stupňov 10 – 12 minút. Vianočná maškrta je hotová, dobrú chuť.