Videorecept – Tvarohové guľky s jahodami
...klasika všetkými milovaná
Ingrediencie
- 250 g tučného tvarohu (hľadajte v letáku BILLA)
- 150 g hrubej múky (plus na podsypanie)
- soľ
- 1 žĺtok
- menšie jahody (môžu byť aj polovičky marhúľ či maliny)
- 80 g masla
- 4 PL strúhanky
- 4 PL masla
- práškový cukor

Z času na čas sa ocitneme v situácii, kedy musíme variť pre viacerých ľudí, no nepoznáme ich chute. Vtedy nám ostáva len jediná možnosť, spoľahnúť sa na nejaký univerzálny recept, ktorý obľubujú všetci. Práve v takejto situácii je dobré si spomenúť práve na tento chutný a jednoduchý recept – tvarohové guľky s jahodami.
Tvarohové guľky s jahodami – recept, ktorý nikdy nevyjde z módy… skúste ho aj vy!
Postup
- V miske zmiešame tvaroh, múku, štipku soli a žĺtok.
- Vypracujeme nelepivé jemné cesto. Podľa potreby prisypeme múku, ale opatrne, inak by boli guľky príliš tvrdé.
- Z cesta odoberáme kúsky, ktoré v dlani roztlačíme, položíme jahodu a dôkladne zabalíme. Pováľame v dlaniach a vytvoríme hladkú guľatú knedličku.
- Hotové guľky varíme v jemne osolenej vode približne 8-10 minút od chvíle, keď vyplávajú na hladinu.
- Pomocou naberačky ich povyberáme a podávame horúce, preliate rozpusteným maslom, nasucho opraženou strúhankou a posypané práškovým cukrorm.
Mnoho ďalších skvelých a chutných receptov nájdete na našej stránke receptykulinarium.sk.
Súvisiace recepty

Recept na domáce praclíky
Čas prípravy: 60 min
Čas varenia: 20 min

Kefírová bublanina na leto
Čas prípravy: 40 min
Čas varenia: 25 min

Ríbezľové cupcakes recept bez vajíčok
Čas prípravy: 45 min
Čas varenia: 20 min

Citrónový koláč s olivovým olejom
Čas prípravy: 60 min
Čas varenia: 50 min