Recept, ktorý nikdy nevyjde z módy… skúste ho aj vy!

Postup
  1. V miske zmiešame tvaroh, múku, štipku soli a žĺtok.
  2. Vypracujeme nelepivé jemné cesto. Podľa potreby prisypeme múku, ale opatrne, inak by boli guľky príliš tvrdé.
  3. Z cesta odoberáme kúsky, ktoré v dlani roztlačíme, položíme jahodu a dôkladne zabalíme. Pováľame v dlaniach a vytvoríme hladkú guľatú knedličku.
  4. Hotové guľky varíme v jemne osolenej vode približne 8-10 minút od chvíle, keď vyplávajú na hladinu.
  5. Pomocou naberačky ich povyberáme a podávame horúce, preliate rozpusteným maslom, nasucho opraženou strúhankou a posypané práškovým cukrorm.