Sekaná pre nevšedné dni

Postup
  1. Rúru si rozohrejeme na 200 stupňov Celzia.
  2. Do malej misy si nakrájame pečivo na malé kúsky a zalejeme ho mliekom. Trochu to premiešame.
  3. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu a bylinky nakrájame na jemno.
  4. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a cibuľu na nej osmažíme do zlatista.
  5. Vo veľkej mise zmiešame mäso, pečivo s mliekom (predtým odstránime prebytočné mlieko), bylinky, soľ, korenie, 3 vajcia, osmaženú cibuľu, cesnak a strúhanku. Všetko dobre premiešame, najlepšie rukami, až sa suroviny spoja.
  6. Bábovkovú kruhovú formu na pečenie vymastíme trochou oleja a dno vystelieme plátkami slaniny, ktoré sa budú trošku prekrývať. Na slaninu uložíme polovicu mäsovej zmesi a na tú dookola poukladáme celé varené vajcia. Navrch dáme zvyšok mäsovej zmesi.
  7. Celú formu nakoniec zakryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 45 minút na 200 stupňoch a potom fašírku vyberieme. Alobal odstránime, fašírku vyklopíme a pečieme ďalších 20 minút na 200 stupňov Celzia.
  8. Pred podávaním ju necháme chvíľu vychladnúť.