Ingrediencie
Šišky bez kysnutia
Sisters Bakery Miška Smolová | 149 receptov
Ingrediencie
- 180 g hladkej múky
- 2 zarovnané ČL kypriaceho prášku
- ¼ ČL soli
- 120 ml nízkotučného Acdika
- 50 g kryštálového cukru
- 40 g masla alebo rastlinného tuku (hľadajte v letáku BILLA)
- škoricový cukor na obaľovanie
Šišky bez kysnutia – šišky s Acidkom sú rýchla, ale rovnako chutná varianta k tým tradičným. Vyskúšať môžete aj verziu cesta s tvarohom.
Šišky rýchlo pripravíte aj bez kysnutia napríklad s Acidkom
- Na cesto v miske premiešame acidofilné mlieko s cukrom, pridáme rozpustené maslo a premiešame.
- Do zmesi preosejeme múku s kypriacim práškom a vymiešame cesto. Nepremiešame, stačí zamiešať tak, aby sa ingrediencie prepoijili.
- Cesto môžeme nechať chvíľu odpočinúť, lepšie sa s ním bude pracovať.
- V hlbšej panvici alebo hrnci rozpálime olej na 170 stupňov, z cesta formujeme guličky asi o veľkosti vlašského orecha a pečieme ich v oleji do zlatista.
- Ešte horúce ich obaľujeme v škoricovom cukre.