Ingrediencie
Videorecept – maková torta
Sisters Bakery Miška Smolová | 149 receptov
Ingrediencie
Na cesto:
- 150 g masla (hľadajte v letáku BILLA)
- 270 g hladkej múky
- 130 g práškového cukru
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 1 celé vajce
Na plnku:
- 300 mletého maku
- 350 ml mlieka
- 80 g rozpusteného masla
- 80 g kryštálového cukru
- 60 g kukuričného škrobu
- 1 vajce
Na bielkový sneh:
- 3 bielky
- 200 g kryštálového cukru
Skvelá, jednoduchá maková torta s čiapkou z bielkového snehu! Cesto stačí len premiešať lyžicou a vaša maková torta je na svete.
Maková torta
Postup
- Všetky prísady na cesto dáme do misy, premiešame lyžicou a ručne vypracujeme hladké cesto.
- Cesto natlačíme na dno a po bokoch okrúhlej formy s priemerom 20 cm a necháme v chladničke minimálne pol hodinu stuhnúť.
- Na plnku premiešame mak, rozpustené maslo, cukor, asi 300 ml mlieka, rozšľahané vajce a škrob rozpustený v zvyšných 50 ml mlieka. Plnku nalejeme do stuhnutého cesta.
- Pečieme na 180 stupňoch 45 minút.
- Ked‘ sa cesto dopečie, v čistej mise vyšľaháme do tuha bielky s cukrom a nanesieme ich na koláč, ktorý vrátime späť do rúry piecť ešte asi na 10 minút, kým sa nezačne sneh z bielkov pekne sfarbovať do bledohneda.
- Vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
Na našej stránke receptykulinarium.sk nájdete mnoho ďalších skvelých receptov. Tak na čo čakáte?