Domáci hamburger

Postup
  1. Cibuľu a paradajky si nakrájame na kolieska. Žemle prerežeme na polovice.
  2. Z majonézy, paradajkového pyré, worcestra, soli a korenia pripravíme ochutenú koktailovú majonézu.
  3. Z mletého mäsa ručne vytvarujeme hamburgery, ktoré posolíme a okoreníme.
  4. Grilovaciu panvicu nahrejeme, pridáme olej a opečieme na nej mleté mäso – z každej strany aspoň 3 až 5 minút. Popritom na panvici zároveň opečieme aj spodnú a vrchnú časť časť žemlí z vnútornej strany. Ak nemáme grilovaciu panvicu, môžeme ich pripraviť na bežnej panvici s hrubším dnom.
  5. Na mäso na panvici položíme plátky syra a necháme ich ešte spolu prehriať, aby sa syr jemne roztavil.
  6. Na záver spodnú časť žemle potrieme ochutenou majonézou. Potom ukladáme hamburger so zapečeným syrom a na záver pridáme kolieska paradajok, cibule a opečené vrchy žemlí.
  7. Pred podávaním do každého hamburgeru zapichneme hrubšiu špajlu.