Domáca pizza – nie je nič jednoduchšie

Postup
  1. V odmerke premiešame 3 dcl vlažnej vody s cukrom a rozdrobeným droždím. Do väčšej misy dáme múku premiešanú so soľou. Do hladka vymiešaný kvások vlejeme do múky. Ručne vypracujeme cesto. Ak je príliš vlhké, pridávame múku. Hotové cesto poprášime múkou.
  2. Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť 30 až 45 min.
  3. Do paradajkovej omáčky pridáme olivový olej a oregano.  Nakrájame paradajky a slaninku.
  4. Z cesta vytvoríme 4 guľky. Rručne, nie vaľkaním, vytvoríme 4 pizze.
  5. Položíme ich na plech na papier na pečenie. Potrieme paradajkovým základom. Ozdobíme syrom, slaninkou, paradajkami.
  6. Pečieme v dobre rozohriatej rúre na 250 C cca 10 – 15 min. Pizza by sa mala piecť na vysokej teplote, ale krátko.