Veľkonočný veniec z kysnutého cesta

 | 

Čas prípravy: 

90

 min

Čas varenia: 

45

 min

Ingrediencie
  • 125 g masla
  • 1 droždie
  • 2 žĺtka
  • hrsť hrozienok
  • hrsť mandľových plátkov
    štipka soli
  • práškový cukor na ozdobenie
  • Ingrediencie
  • 125 g masla
  • 1 droždie
  • 2 žĺtka
  • hrsť hrozienok
  • hrsť mandľových plátkov
    štipka soli
  • práškový cukor na ozdobenie
  • Nutričné hodnoty

    Billa
    Veľkonočný veniec z kysnutého cesta je tradičný, jednoduchý a chutný recept na váš sviatočný stôl. Užite si sviatky s rodinou a najbližšími.

    Sladký veniec z kysnutého cesta

    Postup:

    1. Do pohára nalejeme vlažné mlieko a pridáme doň cukor, trochu múky, droždie a premiešame. Do väčšej misy dáme zbytok múky a primiešame do nej soľ.
    2. V malom hrnci rozpustíme maslo, necháme trochu vychladnúť a prilejeme do múky.
    3. Pridáme žĺtka a trochu premiešame. Prilejeme dohladka vymiešaný kvások.
    4. Vypracujeme cesto, do ktorého pridáme aj hrozienka. Ak je príliš vlhké, pridáme múku.
    5. Misu prikryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť 45 až 60 min. Z cesta potom vytvoríme dve väčšie guľky a ručne (ako s plastelínou, nie vaľkaním) vytvoríme dva vrkoče.
    6. Vrkoče na veniec z kysnutého cesta jednoducho prepletieme a stočíme do venca. Na spoji trochu popritláčame. Veniec prenesieme na plech a potrieme ho vajcom. Posypeme mandľami a pečieme najskôr na 250 stupňov C cca max. 15 min, potom znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme ďalších 30 minút.
    7. Po vychladnutí veniec z kysnutého cesta omotáme stuhami a posypeme práškovým cukrom. Podávame počas Veľkonočných sviatkov na raňajky s obľúbeným lekvárom.