Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

  • 1 kg kyslej kapusty
  • 1 balenie sušených hríbov
  • 1 balenie údeného tofu
  • 1 hrsť sušeného ovocia
  • 1 PL medu
  • 1 nastrúhaný zemiak
  • Čierne korenie, borievky a bobkový list

Vrstva 1

Vegánska kapustnica vo sviatočnej verzii

Čas prípravy: 45 min
Čas varenia: 45 min

Cookučka | 102 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Vegetarianska kapustnica
Ingrediencie
  • 1 kg kyslej kapusty
  • 1 balenie sušených hríbov
  • 1 balenie údeného tofu
  • 1 hrsť sušeného ovocia
  • 1 PL medu
  • 1 nastrúhaný zemiak
  • Čierne korenie, borievky a bobkový list

Vegetariánska kapustnica môže byť kráľovnou vášho štedrovečerného či novoročného menu. Sušené hríby ju perfektne ochutia, sušené ovocie dodá ten správny Vianočný šmrnc a opečené údené tofu je fakt chrumkavá záležitosť.

Vegetariánska kapustnica na štedrovečernú či novoročnú večeru

Postup:

  1. Kapustu podusíme vo väčšom hrnci s koreninami a pridáme vodu.

  2. Hríby prepláchneme horúcou vodou a pridáme do kapusty.

  3. Po čase pridáme obľúbené sušené ovocie, ako slivky, marhule, jabĺčka a podobne.

  4. Varíme cca 45 minút.

  5. Na záver pridáme na jemno strúhaný zemiak a povaríme.

  6. Ochutíme medom a korením.

  7. Podávame s tofu. Tofu opečieme zvlášť na panvičke a na záver pridáme 1 PL medu alebo sójovej omáčky. Tofu hneď skaramelizuje a bude krásne chrumkavé.