Recept na pekného Valentína je Tiramisu v pohároch pre vašu drahú polovičku. Pripravte si ho napríklad s lahodnou chuťou Marsaly a rafinovanými malinami. Krém je bezvaječný, čo mu ale vôbec neuberá na chuti a plusom je, že je hotový raz dva.

Recept na Valentínske Tiramisu

  1. Uvaríme si silnú kávu, do ktorej zamiešame Marsalu. Necháme vychladnúť.
  2. Piškóty nakrájame na menšie kúsky.
  3. Smotanu vyšľaháme takmer do tuha spolu s práškovým cukrom, potom na nízkych otáčkach primiešame mascarpone a vymiešame hladký pevný krém.
  4. Krémom naplníme cukrárske vrecko (so špičkou).
  5. Na dno pohárov uložíme vrstvu piškót, ktoré krátko namáčame do kávy. Na piškóty rovnomerne nastriekame vrstvu krému. Opäť uložíme vrstvu piškót a druhú vrstvu krému, môžeme urobiť ozdobné špičky.
  6. Necháme v chladničke pár hodín odležať. Pred podávaním poprášime kakaom a ozdobíme kúskami malín.