Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

Na tortu s priemerom 19 cm:

  • 1 balenie cukrárskych piškót (asi 30 ks)
  • 6 plátkov želatíny
  • 2x 250 jemného krémového tvarohu
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 300 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok/malín
  • 3-4 lyžice práškového cukru
  • Citrónová šťava
  • 1 vanilkový cukor
  • Mäta na ozdobu a mašľa na ozdobu

Vrstva 1

Tvarohová šarlota s čučoriedkami

Čas prípravy: 60 min
Čas varenia: 0 min

Ela Kaslu | 385 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Ingrediencie

Na tortu s priemerom 19 cm:

  • 1 balenie cukrárskych piškót (asi 30 ks)
  • 6 plátkov želatíny
  • 2x 250 jemného krémového tvarohu
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 300 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok/malín
  • 3-4 lyžice práškového cukru
  • Citrónová šťava
  • 1 vanilkový cukor
  • Mäta na ozdobu a mašľa na ozdobu

Tvarohová šarlota s čučoriedkami je dokonalý letný dezert. Svieža, jemne kyslastá, vychladená, ovocná a navyše krásna.

Tvarohová šarlota je dezert, ktorý poteší jazýček aj vaše oči

  1. Formu s odopínacím okrajom vystelieme fóliou.

  2. Želatínu dáme napučať do studenej vody.

  3. Z dlhých piškótov odrežeme konce, poukladáme ich po obvode do formy a tiež vyložíme dno.

  4. Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkou a citrónovu šťavou. Šľahačku vyšľaháme do tuha. Zo želatíny vytlačíme prebytočnú vodu a rozpustíme na miernom plameni /nevaríme/. Tvaroh premiešame s ovocím, zo šľahačkou a želatínou. Krém navrstvíme do pripravenej formy, opatrne, aby nám piškóty nepopadali. Uhladíme a dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc.

  5. Zatuhnutú tortu pred podávaním vyberieme z formy a položíme na servírovací podnos.

  6. Povrch ozdobíme čerstvým ovocím,prípadne čerstvou mätou alebo jedlými kvetmi.

  7. Tradične sa šarlota ozdobuje farebnou stužkou, ktorou ju po obvode obviažeme.