Tortilla recept dva krát inak…  Dva skvelé recepty pre celú rodinu, ktoré pripravíte do 15 minút. Sú plné samých dobrých a zdravých vecí. Pochutia si všetci členovia rodiny, aj „tínedžeri“, ktorí by toto jedlo mohli zvládnuť aj sami.

Tortilla – rýchly recept aj v pracovný deň, pre aktívny život

  1. Tortilla zapečená so syrom, fazuľou a kuracím mäsom – recept:

  2. Na panvicu dáme pár kvapiek oleja. Tortila placku položíme na horúcu panvicu, a keď je prehriata, posypeme ju strúhaným syrom.

  3. Pridáme fazuľu v paradajkovej šťave, kukuricu a opečené kuracie mäso. Znovu posypeme strúhaným syrom a prikryjeme druhou plackou.

  4. Opatrne kuchynskou „obracačkou“ prevrátime. Panvicu môžeme tiež prikryť na chvíľu pokrievkou, čo by malo zabezpečiť, aby sa aj vrchná vrstva syra stala krásne vláčnou.

  5. Takto pripravíme ďalšie placky. Placky potom rozkrájame pizzovým kolieskom na štvrtiny a podávame so šalátom a paradajkami.

  6. Tortillové wrapy s kuracím mäsom, šalátom a avokádom – recept:

  7. Tortilla placku natrieme jednoduchým dresingom z kyslej smotany, olivového oleja a soli.

  8. Na tortillovú placku do jej stredu uložíme listy špenátu, alebo rukoly, pridáme nakrájané opečené kuracie prsia, avokádo a akúkoľvek obľúbenú zeleninu. Pokvapkáme olivovým olejom a posolíme, prípadne dochutíme podľa seba.

  9. Placku preložíme najskôr zdola, aby nám náplň nevypadávala. Potom preložíme obe strany, ľavú aj pravú a vytvoríme kapsičku v tvare obálky, ktorú ešte môžeme zaistiť špáradlom. Takto pripravená tortilla je vhodná aj ako obed so sebou do práce.

  10. Ak pripravujeme tortillové wrapy na večeru, či obed doma, môžeme ich pred naplnením na panvici zohriať.