Syrové krekry na domáci večierok sú efektné, jednoduché a hlavne rýchle riešenie, keď sa ohlási návšteva. Potrebujete len päť jednoduchých ingrediencií.

Syrové krekry na párty doma

  1. Múku, mleté mandle a soľ dobre premiešame v mise. Pridáme nastrúhaný syr, vajcia a mäkké maslo a varechou spracujeme na lepkavé mäkké cesto. Ak sa nám zdá cesto tuhé a ťažko by sa pretláčalo cez zdobiace vrecko, môžeme pridať 1-2 PL vody.

  2. Cesto vložíme do zdobiaceho vrecka s hviezdičkovou špičkou a na plech vystlaný papierom vytláčame hviezdičky. Mokrou rukou ich jemne stlačíme, aby boli ploché a na každú z nich dáme mandľu alebo iný oriešok.

  3. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 20 minút. Počas pečenia sa bude z krekrov vypekať tuk, tak to je ale v poriadku. Po 20 minútach vypneme rúru a plech s krekrami necháme ešte 5-10 minút v rúre dôjsť do zlatohneda a chrumkava.

  4. Podávame k dobre vychladenému bielemu vínku.