Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

  • 2 balenia lístkového cesta zn. Billa (použite to chladené, pláty už nemusíte váľať a pasujú presne na plech)
  • 2 balíčky obyčajného vanilkového pudingu
  • voda
  • 1.5 kg jabĺk (hľadajte v letáku BILLA)
  • 3 balíčky šľahačky v prášku
  • 450 ml mlieka (na šľahačku)
  • 8 lyžíc hnedého cukru
  • 1 lyžička škorice
  • práškový cukor a škorica na posypanie

Vrstva 1

Šťavnatý jablkový koláč s pudingom, po ktorom sa len zapráši

Svetlana Mravcová | 261 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Šťavnatý jablkový koláč s pudingom
Ingrediencie
  • 2 balenia lístkového cesta zn. Billa (použite to chladené, pláty už nemusíte váľať a pasujú presne na plech)
  • 2 balíčky obyčajného vanilkového pudingu
  • voda
  • 1.5 kg jabĺk (hľadajte v letáku BILLA)
  • 3 balíčky šľahačky v prášku
  • 450 ml mlieka (na šľahačku)
  • 8 lyžíc hnedého cukru
  • 1 lyžička škorice
  • práškový cukor a škorica na posypanie

Šťavnatý jablkový koláč s pudingom – je jeseň a k nej neodmysliteľne patrí jablkový koláč na všetky spôsoby. Kým všade okolo nás je poslednou dobou obľúbené cudzokrajné ovocie, u nás doma sú stále „in“ jablká. Je skvelé ako prospievajú nielen nášmu zažívaniu, ale tiež nezaťažia rozpočet. Pokiaľ sa vám už prejedli jablčné štrúdle, koláče, kompóty a čerstvé jablká si už u vás doma na linke nikto nevšimne, skúste recept, po ktorom sa aj u vás doma len zapráši. Vyzerá náročne, ale nikomu prosím neprezrádzajte, že to najťažšie je už len dezert nakrájať a ubrániť si svoj kúsok.

Šťavnatý jablkový koláč s pudingom trochu inak

Postup
  1. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov Celzia.
  2. Lístkové chladené cesto rozbalíme, vidličkou na niekoľkých miestach popicháme a dáme piecť na papieri, s ktorým bolo zrolované. Pečieme do zlatista. Hotové cesto necháme vychladnúť a jedno z nich položíme na dno vyššieho plechu.
  3. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky. V hrnci jablká zalejeme vodou tak, aby boli ponorené. Osladíme cukrom a ochutíme škoricou. Jablká varíme až do úplného zmäknutia. Potom si v troche studenej vody rozmiešame vanilkový puding a pomaly prilejeme k vriacim jablkám. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
  4. Jablčnú zmes nalejeme rovnomerne na plát lístkového cesta na dne plechu. Necháme úplne vychladnúť.
  5. V kuchynskom robote zmiešame mlieko a šľahačky v prášku, šľaháme asi 4 minúty. Šľahačku potom rozprestrieme na jablkovú vrstvu a prikryjeme druhým upečeným plátom lístkového cesta.
  6. Dôležité je dať rezy vychladiť naozaj na dlhú dobu, minimálne 12 hodín. Nechcete predsa aby sa pri krájaní rozpadli. Pomôcť si určite musíte dlhým ostrým nožom, ktorý priebežne namáčame do horúcej vody.
  7. Pred podávaním posypte koláč škoricovým alebo práškovým cukrom. Dobrú chuť.