Špagety s hráškom a domácim pestom
... domáce pesto obohatené o chutný hrášok
Ingrediencie
Pesto:
- 60 g parmezánu
- 30 g píniových alebo slnečnicových semienok nasucho opražených dozlata
- 10 g lístkov bazalky
- 80-100 ml olivového oleja
- 50 g hrášku
- Štipka soli
Hráškové špagety:
- 200 g hrášku
- 400 g špagiet
- Parmezán a čerstvá bazalka na ozdobu
- Mleté čierne korenie
Špagety s hráškom a domácim zeleným pestom sú originálna, chutná, zdravá a zároveň veľmi rýchla večera pre celú rodinu.
Špagety s domácim hráškovo orieškovým pestom
-
Do mixéra postupne vložíme všetky suroviny na pesto a rozmixujeme do požadovanej konzistencie.
-
Do osolenej vriacej vody dáme podľa návodu na obale variť cestoviny, my sme použili špagety.
-
3 minúty pred dovarením pridáme hrášok. Trochu vody s cestovín si odložíme bokom. Uvarené cestoviny s hráškom scedíme a premiešame s pripraveným pestom. Podľa potreby zriedime vodou s cestovín.
-
Servírujeme posypané čerstvou bazalkou a parmezánom.
Súvisiace recepty
Tradičné lasagne s mletým mäsom
Čas prípravy: 60 min
Čas varenia: 50 min
Domáce ňoky s pestom a orechami
Čas prípravy: 60 min
Čas varenia: 31 min
Zapekané cestoviny s hráškom
Čas prípravy: 45 min
Čas varenia: 40 min
Scískance s oškvarkami alebo kapustou
Čas prípravy: 90 min
Čas varenia: 40 min
