Ingrediencie
Na 6-8 kúskov potrebujeme:
Videorecept – provensálske slané muffiny s čabajkou, olivami a syrom
Ela Kaslu | 329 receptov
Ingrediencie
Na 6-8 kúskov potrebujeme:
- 250 g polohrubej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 2 vajíčka
- 50 g rozpusteného masla
- 100 ml bieleho jogurtu
- 100-120 ml mlieka
- 50 g nahrubo nastrúhaného ovčieho syra
- 10-15 zelených olív bez kôstok
- 1 nožička klobásky čabajky
- 1 lyžička provensálskych byliniek
- soľ
- mleté čierne korenie
- maslo a múka na vymastenie formičiek
- slnečnicové semienka na posypanie nemusí byť
Postup
- V miske prešľaháme vajíčka metličkou. Mlieko a jogurt metličkou zmiešame. Maslo roztopíme. Roztopené maslo a jogurt s mliekom prilejeme k vajíčkam. Premiešame.
- K tekutým surovinám preosejeme múku spolu s kypriacim práškom a krátko premiešame.
- Pridáme nakrájané zelené olivy, klobásku, petržlenovú vňať a sušené bylinky. Osolíme a okreníme. Premiešame stierkou.
- Muffinový plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Lyžicou naplníme formu. Posypeme slnečnicovými semienkami.
- Pečieme cca 20 -25 minút do zlata.
- Po upečení vyberieme slané muffiny z formy a necháme vychladnúť na mriežke. Alebo vo forme…