Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

Pre 2 až 3 osoby:

  • 1 balenie ryžových rezancov
  • 1 balenie Tofu
  • 2 mrkvy a / alebo 1 cuketa
  • ½ balenia nesolených arašidov
  • 4 PL sójová omáčky

Vrstva 1

Ryžové rezance s chrumkavým tofu a zeleninou

Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 10 min

Cookučka | 102 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
ryzove rezance s tofu
Ingrediencie

Pre 2 až 3 osoby:

  • 1 balenie ryžových rezancov
  • 1 balenie Tofu
  • 2 mrkvy a / alebo 1 cuketa
  • ½ balenia nesolených arašidov
  • 4 PL sójová omáčky

Ázijské ryžové rezance s opečeným tofu, arašidovými orieškami a chrumkavou čerstvou zeleninou sú rýchla variácia populárnych thajských Pad Thai rezancov.

Ryžové rezance s tofu do chrumkava opečeným a orieškami

Postup:

  1. Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Trvá to veľmi krátko, obvykle ich treba len pár minút povariť v horúcej vode. Rezance potom prelejeme vlažnou vodou a pridáme do nich trochu oleja.

  2. Tofu nakrájame na menšie kocky. Na panvici zohrejeme olej a Tofu sprudka opečieme. Miešame len opatrne a trochu, aby sme ho nerozdrvili.

  3. Na záver praženia pridáme 1 PL sójovej omáčky a tofu necháme jemne pripiecť – skaramelizovať do chrumkava.

  4. Očistenú mrkvu a umytú cuketu nakrájame škrabkou na zeleninu, alebo špeciálnou škrabkou.

  5. Arašidy nasekáme nožom na menšie, alebo ich potlčieme cez utierku tĺčikom na mäso.

  6. Všetko spolu premiešame a servírujeme. Dochutíme sójovou omáčkou.