Recepty z lístkového cesta – jablkové taštičky
... rýchle, ľahké a výborné.
Ingrediencie
- 1 balenie čerstvého vyvaľkaného lístkového cesta
- 3 jabĺčka
- 2-3 PL hnedého kryštálového cukru
- 1 ČL mletej škorice
- 1 ČL mletých klinčekov
- 2 ČL kukuričného škrobu alebo vanilkového pudingového prášku
- 1 rozšľahané vajce na potieranie
- prípadne trochu práškového cukru na posypanie
Náš tip:
- Z jedného plátu čerstvého lístkového cesta nám vyšlo 6 väčších taštičiek.
Recepty z lístkového cesta sú záchranou v pravú chvíľu. Nasladko, naslano, vždy sú rýchlo hotové a vždy výborne chutia. Dnes si napečieme jablkové taštičky z lístkového cesta, ktoré môžete pribaliť deťom ako desiatu do školy.
Recepty z lístkového cesta majte vždy poruke
Nie je to žiadna veda, všetky suroviny máte pravdepodobne rovno doma, stačí len dokúpiť lístkové cesto.
Postup
- Jablká ošúpeme, odstránime jaderník a nakrájame ich na malé kocky. Mešie kúsky sa potom rýchlejšie uvaria.
- Dáme ich na panvicu, posypeme hnedým kryštálovým cukrom, mletou škoricou a klinčekom, riadne premiešame a začneme na strednom ohni variť.
- Podlejeme asi 100 ml vody a varíme za občasného miešania, kým kúsky jabĺk trochu nezmäknú. Môže to trvať približne 10 minút.
- Kukuričný škrob alebo vanilkový prášok rozmiešame s lyžicou vody a vlejeme do vriacej jablkovej zmesi, povaríme asi minútu-dve a odstavíme z ohňa.
- Lístkové cesto narežeme na 12 rovnakých obdĺžnikov. Na šesť z nich nanesieme jablká – necháme však minimálne po 1 cm voľný okraj z každej strany.
- Do zvyšných šiestich kúskov cesta formičkami vykrojíme nejaké tvary – napríklad srdiečka.
- Prikryjeme zvyšnými šiestimi kúskami cesta, pritlačíme po bokoch, aby sa vytvorili kapsičky a pomocou vidličky potom všetky strany riadne popritláčame, aby nám počas pečenia nezačala vytekať jablková plnka.
- Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 200 stupňoch asi 15-20 minút do zlatohneda.
- Necháme vychladnúť a môžeme jesť.
Najlepšie chutia čerstvo napečené, vydržia vám však aj do druhého dňa. A aké sú vaše najobľúbenejšie recepty z lístkového cesta?
