Recept na lievance so špenátom, vajíčkom a pažítkou
... jarné svieže lievance so špenátom a bielym jogurtom ...
Ingrediencie
Recept na lievance:
- Hrsť špenátových listov
- ½ pohára mlieka
- 2 až 3 PL múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 vajce
Pošírované vajíčka:
- 2 vajíčka (hľadajte v letáku Billa)
- ocot
Dresing:
- Biely jogurt
- Pažítka
- Soľ a olivový olej
Recept na lievance so špenátom a pošírovaným vajíčkom, alebo vajíčkom na mäkko a sviežim pažítkovým dresingom sú chutná oslava jari. Na dresing úplne postačí biely jogurt a voňavá pažítka.
Recept na lievance so špenátom, vajíčkom na mäkko a sviežim dresingom
-
V mixéri rozmixujeme špenátové lístky s mliekom, alebo bielym jogurtom na hladkú a krásne zelenú tekutú zmes. Pridáme do nej múku, prášok do pečiva, vajíčko a soľ. Vyšľaháme vidličkou a na oleji pečieme malé lievance.
-
V hrnci zohrejeme vodu a pridáme do nej ocot. Na slabom vare potom urobíme vo vode vír a opatrne vložíme rozklepnuté vajíčka. Necháme voľne varom zceliť a uvariť. Vajíčko musí byť vnútri ešte tekuté. Skúšame ho veľmi opatrne a vyberieme lyžičkou alebo naberačkou.
-
Z jogurtu, čerstvej pažítky, soli a oleja vymiešame svieži dresing.
Súvisiace recepty
Crinkles – skvelé, farebné, naozaj vláčne sušienky
Domáca vajíčková nátierka
Slonia slza
