Group 5129
Vyhľadajte si
restaurant_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Line 4
Zoradiť podľa: Dôležitosť
Ingrediencie

  • 500g  bravčového mäsa (krkovička, pliecko alebo bôčik) nakrájaného na kúsky (hľadajte v letáku BILLA)
  • 3 cibule
  • 4-5  strúčikov cesnaku
  • oravská slanina
  • tmavé pivo
  • 1 lyžica horčice
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 lyžička sušený majorán
  • 1 lyžička mletá červená paprika
  • 1 lyžička mletá rasca
  • grilovacie korenie

Vrstva 1

Pečené bravčové výpečky

Ela Kaslu | 329 receptov

icon-facebook icon-instagram pinterest-p-brands print_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 favorite_FILL0_wght400_GRAD0_opsz48 mail_FILL0_wght300_GRAD0_opsz48
Ingrediencie
  • 500g  bravčového mäsa (krkovička, pliecko alebo bôčik) nakrájaného na kúsky (hľadajte v letáku BILLA)
  • 3 cibule
  • 4-5  strúčikov cesnaku
  • oravská slanina
  • tmavé pivo
  • 1 lyžica horčice
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 lyžička sušený majorán
  • 1 lyžička mletá červená paprika
  • 1 lyžička mletá rasca
  • grilovacie korenie

Bravčové výpečky s tmavým pivom a oravskou slaninkou… No kto by odolal?

Pečené bravčové výpečky

Postup
  1. Rúru si dáme zohrievať na 220 C.
  2. Mäso nakrájame na kocky približne 5 x 5 cm, slaninu nakrájame na kocky 1 x 1 cm.
  3. Slaninu si dáme vyškvariť do panvice. Potom do uvoľnenej masti vložíme mäso a opekáme z oboch strán dozlata. Osolíme o okoreníme mletým čiernym korením.
  4. Opečené mäso preložíme do zapekacej misky, pridáme horčicu a všetky koreniny /podľa chuti/. Dobre premiešame, obložíme nakrájanou cibuľou a nasekaným cesnakom. Podlejeme pivom a dáme  zapiecť pri vyššej teplote asi 15 minút. Potom zakryjeme alobalom a dopekáme približne 1 h pri 180 C.
  5. výpečky podávame s kyslou uhorkou, chrenom, horčicou a dobrým chlebom, prípadne so zemiakovou kašou.

Pokiaľ máte záujem si pozrieť ďalšie recepty, kliknite sem.