Silvester sa blíži a vy chcete ohúriť svojich hostí zaujímavým nápojom? Ľadová granita je to pravé. 

Limetovo zázvorová granita

Oslava Nového roku je tradíciou všade vo svete. My pre vás máme recept na ľadovú granitu, vďaka ktorej si tú svoju oslavu užijete ešte viac ako zvyčajne. Ako na ňu?

Postup
  1. Vo vode povaríme na kolieska pokrájaný a ošúpaný zázvor spolu s cukrom.
  2. Keď sa cukor roztopí, necháme sirup vychladnúť, pridáme šťavu z limiet a víno a prelejeme do väčšej nádoby tak, aby sirup siahal na výšku asi 1,5-2 cm. Vložíme do mrazničky.
  3. Keď sčasti sirup zamrzne, vyberieme ho a premiešame vidličkou. Takto to opakuje niekoľkokrát. Tým dosiahneme prevzdušnenú granitu.

Nový rok vo svete

Zábery z novoročných osláv v televízii vám určite nie sú neznáme – veď kto nevidel silvestrovský New York alebo Sydney. Ale vedeli ste aj o týchto zaujímavých zvykoch zo sveta?

  • V Mexiku medzi tradície patrí zapečenie mince do sladkého chleba. Ten, kto dostane kúsok s mincou má mať celý ďalší rok šťastie.
  • V Estónsku ľudia veria, že by mali na Silvestra jesť sedem, deväť alebo dvanásťkrát, pretože sú to šťastné čísla. 
  • V Taliansku si ľudia podľa starovekej tradície na Silvestra obliekajú červené spodné prádlo. 
  • Ekvádor o polnoci horí ohňami – ľudia na uliciach pália bábiky v životnej veľkosti, ktoré symbolizujú nešťastia minulého roku. 

Vedeli ste?

  • Najstaršia známa oslava Nového roku sa konala ešte v Mezopotámii a datuje sa 2000 rokov pred Kristom. 
  • Rimania považovali za začiatok Nového roka 1. marec. Iné kultúry považovali za začiatok roka jesennú rovnodennosť alebo zimný slnovrat. 
  • Január je pomenovaný po bohovi menom Janus. Je to boh s dvoma tvárami – jedna sa pozerá dozadu a jedna dopredu.