Tento rok k nám leto zavítalo skôr ako obvykle a v prírode je to naozaj vidno. Máme záhradky plné kvetov, kvitnú stromy, kríky, na lúkach sú už tiež kvety všetkých farieb a tvarov. Je radosť tvoriť a zdobiť stôl práve v tomto období. Vytvoriť letné stolovanie je vďaka všetkému, čo príroda ponúka naozaj jednoduchá záležitosť.

Pre dnešnú inšpiráciu som zvolila kvety v kombinácii s citrusmi. Tie sú tiež symbolmi leta a hlavne osvieženia. Ak ste milovníkmi kvetov a vaša záhradka alebo balkón je ich plný, bude  pre vás zdobenie hračka. A ak záhradku nemáte stačí vyraziť do prírody, parku alebo do lesa. Maky, fialky, baza, zvončeky, šalvia…. všetkého je dosť.

Ja som si nazbierala v parku kvety bazy, ktoré práve začínajú kvitnúť. Voňajú krásne a sú jedlé, čo sa skvelo hodí k dekorácii stola. Na balkóne si pestujem drobné kvietky ako sirôtky alebo muškáty. Tie občas tiež použijem ako dekoráciu, alebo drobný farebný detail pri dozdobení stola alebo tanierov. Je dobré sa zamerať práve na detaily, ktoré tvoria vo finále nádherný celok.

Mojich pár tipov na jednoduché jarno – letné stolovanie :

  • Nebojte sa kombinácií ovocia a kvetov.
  • Používajte vždy čerstvé kvety aj ovocie, ideálne chemicky neošetrené.
  • Citrusy vydržia dlho, nekazia sa tak skoro ako ostatné ovocie.
  • Kvety, ovocie aj bylinky pred použitím vždy dôkladne umyte.
  • Jedlými kvetmi môžete ozdobiť aj tanier s jedlom.

Jednoduchá dekorácia z citróna :

  • Citrón umyte.
  • Zrežte obidva konce, aby ste ich zarovnali a citrón mohol stáť.
  • Ak je citrón veľký, rozkrojte ho na polovicu, ak je citrón menší, použite ho celý.
  • Kvet, ktorý ste vybrali jemne zapichnite do dužiny citrónu.
  • Po skončení stolovania môžete citrón nakrájať na plátky a použiť napríklad na dochutenie vody.
  • Tak isto použite aj bylinky, ak ste ich pri dekorovaní použili – napríklad mätu, medovku, šalviu alebo akékoľvek liečivé bylinky.

Želám krásne letné dni, plné slnka a vody.

S láskou Tina