Ľahká nátierka ako vitamínová bomba 2x inak

... zdravé pomázanky, rýchlo a chutne.

Nátierka je bežným spôsobom ako v domácnosti rýchlo naplniť prázdne brušká. Nátierka je rýchlo hotová, môžete ju naniesť na chlieb, dať deťom ako desiatu do školy, použiť ju ako dip na zeleninu, alebo poslúži ako ľahká večera.

Dnes si ukážeme ako pripraviť nátierky, ktoré nielen že vás dobre zasýtia, ale dodajú vám energiu a vitamíny na celý deň.

Cícerová nátierka s cviklou

Ingrediencie
  • 1 cvikla cca 200g (uvarená v sladkokyslom náleve)
  • 200 g suchého cíceru
  • 1 šalotka
  • 1 PL slnečnicového oleja
  • soľ a korenie
  • pažítka na posypanie
Postup
  1. Uvaríme si cícer v slanej vode.
  2. Na oleji opečieme nakrájanú šalotku, pridáme soľ a korenie.
  3. Vychladnutý cícer scedíme, pridáme opečenú šalotku a uvarenú cviklu a rozmixujeme ponorným mixérom.

nátierka cvikla

 

Šošovicová nátierka s mrkvou a prosom

Mrkva má pozitívny vplyv nielen na oči, ale aj mnoho ďalších pozitívnych účinkov na naše zdravie. Obsahuje vitamíny, ktoré vám pomôžu dostať sa do kondície. Pokiaľ zrovna nemáte v obľube len tak si chrúmať mrkvu, skúste túto ľahkú nátierku s kombináciou šošovice a prosa.

Ingrediencie
  • 100 g šošovice
  • 100 g prosa
  • 120 g póru (pokrájaného na kolieska)
  • 2 bobkové listy
  • 1 PL čerstvého oregána
  • 50 ml slnečnicového oleja
  • 2 strúčky cesnaku
  • 1 citrón (trocha šťavy z neho)
  • 4 mrkvy
  • soľ a korenie
Postup
  1. Uvaríme šošovicu, proso a nastrúhanú mrkvu v osolenej vode a následne a scedíme.
  2. Na kolieska pokrájaný pór opečieme na oleji spolu s bobkovým listom, cesnakom, soľou, oregánom a korením.
  3. Keď pór vychladne, pridáme k nemu šošovicu, proso,mrkvu a rozmixujeme ponorným mixérom.
  4. Dochutíme citrónovou šťavou.
  5. Môžeme posypať nastrúhanou mrkvou, alebo pažítkou.

nátierka sosovicova

 

Prečítajte si aj náš zaujímavý článok:

Prečo a ako naučiť deti pomáhať v kuchyni

Jedným zo spôsobov ako začať je príprava jednoduchých jedál ako sú aj tieto naše nátierky 🙂

Vyskúšajte aj:

tvarohový koláč
Svieži tvarohový koláč

 

 

 

Nechajte sa inšpirovať aj ďalšími našimi receptami pripravenými pre vás:

banánová roládapečené kurajogurtová krémová polievka

 

 

 

Fotograf, foodstylista, kuchár a publicista, venuje sa profesionálnemu aranžovaniu jedla a jeho fotografovaniu.