Grilované kuracie prsia s cuketou a jogurtom
... grilované kuriatko s letnou cuketou
Ingrediencie
- 2 ks kuracích prs
- Soľ
- Olivový olej a maslo
- 2 menšie cukety
- 2 mrkvy
- 4 lyžice bieleho jogurtu
- 2 lyžice majonézy, nemusí byť
- 1 strúčik cesnaku
- Mleté čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať
Grilované kuracie prsia majú radi všetci. Skúste ľahko stráviteľnú verziu s cuketou, mrkvou, bylinkami a bielym jogurtom. Tento recept zachutí aj deťom.
Grilované kuracie steaky s letnou cuketou, sladkou mrkvou a bielym jogurtom
-
Cuketu a mrkvu nakrájame na tenké plátky.
-
Na olivovom oleji ich opečieme len aby zelenina zmäkla, ale zostala chrumkavá. Zeleninu rozložíme na servírovací tanier.
-
V miske premiešame biely jogurt s majonézou, pretlačeným strúčikom cesnaku, soľou a korením.
-
Týmto dresingom prelejeme zeleninu a ozdobíme posypanou petržlenovou vňaťou. (šalát môžeme s dresingom aj premiešať a dať odležať do chladničky).
-
Kuracie steaky osolíme a okorením z oboch strán. Potrieme ich olivovým olejom a na grilovacej panvici alebo grile ich opečieme do zlata z každej strany.
-
Necháme chvíľu odpočívať a potom nakrájame a podávame s jogurtovým šalátom a čerstvými bylinkami.
Súvisiace recepty
Grilovaná panenka s tekvicovým jesenným ragú
Grilovaný bôčik Bun cha na vietnamský spôsob
Kukuricový šalát na štýl Tex-Mex
Hovädzí steak s kukuricovým šalátom
