Grilované krídelká s americkými zemiakmi
... pripravte si obľúbené jedlo z reštaurácie doma
Ingrediencie
Krídelká:
- 12 až 16 krídel
- 2 PL oleja
- grilovacie korenie
Americké zemiaky:
- 1 kg zemiakov
- 2 PL olivového oleja
- 1 PL korenia na americké zemiaky
Barbecue omáčka:
- 8 PL paradajkového pretlaku
- 2 PL jabĺčneho octu alebo šťavy
- 2 PL medu
- 2 PL Worcestrovej omáčky
- 1 ČL soli a / alebo grilovacieho korenia
- Grilované krídelká a chrumkavé, dobre okorenené pečené americké zemiaky sú obľúbené aj v našich končinách. Pripravte si ich aj s domácou barbecue omáčkou.
Grilované krídelká a dobre okorenené pečené zemiaky
-
Kuracie krídelká premiešame s olejom a grilovacím korením. Poukladáme ich na plech a pečieme v rúre cca 40 min pri teplote 180 stupňov Celzia. Posledných 5 min prepneme na gril.
-
Zemiaky ošúpeme a nakrájame. Poukladáme na plech, najskôr úplne bez oleja a soli.
-
Pečieme cca 40 min. Zemiaky sa krásne nafúknu a zhnednú.
-
Zemiaky až po upečení polejeme olivovým olejom a posypeme zmesou korenia na americké zemiaky, alebo len posolíme a pridáme bylinky.
-
Na Barbecue omáčku zmiešame paradajkového pretlak s jabĺčnym octom alebo šťavou, medom, Worcestrovou omáčkou a podľa chuti so soľou a grilovacím korením.
