Čučoriedkové smoothie pre krásnu pokožku

... kokteil, ktorý rozjasní tvár a vyfarbí úsmev :)

Fialová pusa a čučoriedkový úsmev na rozlúčku s letom je slovenská klasika. Posledné dni voľna mnohí trávime v lese a často aj zobaním čučoriedok, černíc, brusníc alebo medveďmi zabudnutých malín. A dobre robíme! Drobné lesné ovocie je zdravé a má veľmi málo cukru. Nerafinovaný ovocný cukor v malom množstve je super. Fičia na ňom mnohé rafinované modelky a diéty. My si pripravíme fialové smoothie s čučoriedkami pre osvieženie.

Fialové čučoriedkové smoothie plné vitamínov

Látky obsiahnuté v čučoriedkach sú zdraviu prospešné. Páčia sa nášmu srdiečku, mozgu aj metabolizmu. Toto malé lesné ovocie je perfektným zdrojom vitamínu K, A, B, C, E, kyselín a hlavne antioxidantov. Sú prírodnými probiotikami a pomáhajú hlavne pri akné.

1/ Beauty smoothie z čerstvých čučoriedok

Z čerstvých čučoriedok, mletého maku, makového oleja či mlieka si môžeme pripraviť aj beauty koktail. Pridaním kvapky vanilkovej esencie vytvoríme nádherný, voňavý a zdravý drink s takmer žiadnym cukrom, zato poriadnou dávkou vitamínov, minerálov, prospešných olejov a antioxidantov.

Ingrediencie

Pre 2 osoby:

  • hrsť čučoriedok
  • 2 PL mletého maku
  • 1 PL makového oleja (môžeme nahradiť kokosovým olejom, alebo vynechať)
  • 2 dcl mandľového, makového alebo kokosového mlieka
  • 1 kvapka vanilkovej esencie (kto má, môže vyškrabkať vanilkový lusk)
Postup
  1. Čučoriedky len zľahka prepláchneme vodou. Ak máme vlastné nazbierané, neoplachujeme vôbec.
  2. Všetko spolu dáme do mixéra a rozmixujeme na jemno.
  3. Mixujeme dlhšie, aby aj mak získal jemnú textúru. Podarí sa to však rýchlo, lebo podobne sa vyrába aj makové mlieko. Podávame studené.

2/ Smoothie z mrazených čučoriedok

Veľmi kvalitne – ľahko a rýchlo ich zamrazíme aj domácich podmienkach. Ľahko ich použijeme v zime pri pečení, či pridávaní do smoothie. Pred mrazením čučoriedky neumývame. Rozdelíme si ich do menších sáčkov a pridávame do piškótového cesta tesne pred pečením. Až teraz ich môžeme na sitku rýchlo prepláchnuť vodou. Do smoothie ich tiež prihodíme opláchnuté pred mixovaním.

Ingrediencie

Pre 2 osoby:

  • hrsť mrazených čučoriedok
  • 2 dcl bieleho jogurtu / alebo normálneho či rastlinného mlieka
  • 1 zrelý banán
  • 1 PL medu (nemusí byť, v zime však môže dobre padnúť)

 

Postup
  1. Ingrediencie dáme spolu do mixéra a pomixujeme do hladka.
  2. Ak mixujeme zmrazené ovocie alebo smoothie aj s ľadom je lepšie použiť výkonnejší mixér, ktorý dokáže drtiť ľad.

 

Vyskúšajte aj:

jahodové smoothies
Roztoč mixér s ovocnými smoothies

 

 

 

Nechajte sa inšpirovať aj ďalšími našimi receptami pripravenými pre vás:

banánová roládapečené kurajogurtová krémová polievka

Našou úlohou je vyberať a zásobovať vás chutnými receptami, ktoré si ľahko pripravíte predovšetkým z čerstvých potravín dostupných v ponuke Billa.