Cobb šalát s kuracím mäsom a avokádom
... šalát plný zdravých bielkovín
Ingrediencie
Suroviny pre 4 osoby:
- 2 kuracie prsia (hľadajte v letáku BILLA)
- 2 avokáda
- 4 vajíčka
- 2 veľké zrelé paradajky
- 4 ks jarnej cibuľky
- tvrdý syr
- pažítka
Dresing:
- 100 ml olivového oleja
- 1 lyžica červeného vínneho octa
- 1 lyžica balsamica
- 1 strúčik cesnaku
- 1 lyžička cukru, dijonskej horčice a citrónovej šťavy
- ½ lyžičky worčersterovej omáčky
- soľ a mleté čierne korenie

Cobb šalát z listovej zeleniny s avokádom, vajíčkom a kuraťom je letný sýty šalát plný samých dobrých vecí. Obstojí v boji za štíhlu líniu aj u športovcov.
Cobb šalát pre štíhle telo, ale aj náročných športovcov
- Kuracie mäso osolíme a okoreníme z každej strany a ugrilujeme, alebo opečieme na panvici do zlata.
- Keď mierne vychladnú, nakrájame ich na kúsky.
- Podobne nakrájame paradajky a avokádo, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Jarnú cibuľku nakrájame na malé kolieska. Plátky slaniny opečieme na panvici.
- Vajíčka uvaríme natvrdo alebo „nahniličku“, podľa toho, aké nám chutia.
- Listový šalát nakrájame a rozložíme na tanier. Všetky ingrediencie poukladáme vedľa seba na šalát a podávame pokvapkané dresingom.
- Posypeme nadrobno nasekanou pažítkou.
Súvisiace recepty

Marocká šošovica s mrkvou a korením
Čas prípravy: 40 min
Čas varenia: 30 min

Pečené zemiaky s avokádovým dipom
Čas prípravy: 45 min
Čas varenia: 30 min

Vegetariánska kapustnica vo sviatočnej verzii
Čas prípravy: 45 min
Čas varenia: 45 min

Zeleninová panvička s kokosovým mliekom a kurkumou
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 15 min

Zdravý zemiakový šalát so škandinávskym Skyrom
Čas prípravy: 45 min
Čas varenia: 20 min